A exportação de cafés especiais do Brasil subiu 21% em 2018 em relação a 2017 (6,2 milhões de sacas de 60 kg). O crescimento é 50% maior do que o avanço no total de café exportado em 2018: 14% de alta (com 35,2 milhões de sacas)

Em receita, os cafés especiais, aqueles avaliados com pontuação superior a 80 pontos no índice sensorial da Specialty Coffee Association (SCA), com certificação de origem, sustentabilidade e rastreabilidade, somaram US$ 1,15 bilhão, ou 23% do total exportado.

 

Destaque para China, Leste Europeu e Oriente Médio.

Os dados foram apresentados na última semana em Madri pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) durante reunião do conselho com representantes de países produtores, indústrias e cafeterias. Neste ano, a previsão, segundo Vanusia Nogueira, diretora-executiva da BSCA, é um crescimento nas exportações entre 10% e 15%.

"Estão crescendo os mercados de café especial nos países do Leste Europeu e Oriente Médio, mas o grande ponto de interrogação é a China. Produtores do Brasil e do mundo todo querem saber quanto vai crescer esse mercado por lá", disse Vanusia.

Edgar Bressane, sócio da Capricornio Coffees, que só exporta cafés acima de 80 pontos, disse que a China será o primeiro mercado consumidor de café em 2040. A empresa, que tem um parceiro estratégico naquele país, exportou 73 mil sacas em 2018 ante as 500 sacas de 2015, ano de sua criação.

A Carmo Coffees, que só exporta grãos com mais de 84 pontos, mandou os primeiros três contêineres para a China. "É um mercado prestes a explodir", disse o diretor Luiz Paulo Pereira.

 

Grãos especiais do Brasil reconhecidos no mundo:

Para Silvio Leite, que trabalha com café há 40 anos e dirige a exportadora Agricoffee, os grãos especiais do Brasil já são reconhecidos entre os melhores do mundo, com apenas 20 anos de trabalho. "A Colômbia posicionou seu café como produto de qualidade já na década de 30." A Agricoffe exportou 20% a mais em volume no ano passado.

Uma amostra desse reconhecimento internacional foi dada em 5 de dezembro. Os grãos brasileiros movimentaram mais de US$ 300 mil no leilão dos 37 lotes vencedores da categoria natural (colhidos secos e em casca) do Cup of Excellence - Brazil 2018, principal concurso de qualidade internacional realizado pela BSCA e pela Apex. Os oito primeiros receberam notas acima de 90 pontos.

Pelo câmbio do dia, de R$ 3,87, o preço médio da saca foi de R$ 3.870. O campeão recebeu R$ 40,9 mil. Para comparar, no mesmo dia, a saca mais valorizada na Bolsa de Nova York foi vendida por R$ 542.

 

Preços recordes:

Um mês antes, no concurso da BSCA para cafés especiais descascados/despolpados foi registrado um recorde: Leonardo Montesanto Tavares, da 3ª geração de produtores em Minas e também exportador, recebeu US$ 18 mil por saca com grãos da variedade Geisha da fazenda Primavera, em Angelândia (MG).

A partir deste ano, a BSCA vai unificar os concursos: produtores de grãos naturais e despolpados vão disputar o título de melhor café brasileiro em Lavras, na terceira semana de outubro.

 

Nosa Misão para os próxios meses 

Sabemos que o mercado externo tem suas características peculiares e até mesmo protetivas com ajuda de governos que subdisiam seus produtores mas nós ca COFFEE BRAEK BRASIL CAFÉS ESPECIAIS trabalhando coom a fomentações em alguns países apreciadores dos cafés especiais e principalmento da região do sul de minas que é por sua vez comtemplado com altitudes e climas que favorecem a plantação e o cultivo dos melhores gãos mas o mais importante é que todas as regiões que cultivam o café especial seja beneficiada nas exportações e o alcance de maior abrang|ência comercial e para que isso aconteça os estudos. tecnologias de ponta e o manejo direto sejam padromizado em suas respectivas regiões e um trabalho em conjunto e nós da COFFE BREAK Brasil CAFÉS ESPECIAIS nascemos para fomentar essa unidade comprtilhamento de informações para obter o mellhor café do mundo como assim somos conhecidos. Estamos negociando com países como a Turquia, Israel, e Poutugal e assim escoar nossos café para a Europa. Mas tudo isso e trabalho e esforço e nós temos e com a graça de D'us vamos alcançar.

 

Fonte e Adaptação:
CoffeeBraek Brasil Cafés Especiais
Gilmar Figuieiredo
Eliane Silva
Colaboração para o UOL, em Ribeirão Preto (SP)
20/01/2019 04h00